IMPORTANTE:
cuando recibas tu pedido debes refrigerarlo!!!
REVISA SI TU HORNO TIENE LA TEMPERATURA EN GRADOS CENTIGRADOS O FARENHEIT. AQUI UTILIZAMOS CENTIGRADOS. EL EQUIVALENTE SON 400 FARENHEIT
los tiempos pueden variar dependiendo cada horno
Rosellinis y fetuccinis
1.- Precalentar tu horno durante 20 minutos a 200°C
2.- Antes de meter tu pasta al horno debes Quitarle el clean pack (plástico transparente)
3.- Cubrirla con Papel Aluminio
4.- Calentar la pasta durante 15-20 minutos ( 1/2 pyrex de 4 personas) y 20-25 minutos (pyrex completo de 8 personas)
5.- en cuanto esté caliente sacarla del horno para que no se siga calentando y así evitar que se corte la salsa
nota: lo mas importante es que no hierva mucho pues si no se corta la salsa
otras Pastas ( Lasaña, Ravioles, Lingüini, Canelones, Fusilli y Spaghetti) y quiches
1.- Precalentar tu horno durante 20 minutos a 200°C
2.- Quitar clean pack (plástico transparente)
3.- la lasaña dejarla destapada para que se dore un poco. el resto de las pastas Cubrirlas con Papel Aluminio
4.- Calentar la pasta durante 20-25 minutos (1/2 pyrex de 4 personas) y 30-35 minutos (pyrex completo de 8 personas)
Nota: Todas las Pastas están totalmente cocinadas y lo único que debes hacer es calentarlas
nota: lo mas importante es que no hierva mucho pues si no se corta la salsa O SE LE PUEDE SALIR EL SUERO AL QUESO
filete
1.- PRECALENTAR TU HORNO DURANTE 20 MINUTOS A 200°C
2.- QUITAR EL CLEAN PACK (PLÁSTICO TRANSPARENTE).
3.- CUBRIR CON PAPEL ALUMINIO
4.- CALENTAR EL filete Desde 20 MINUTOS para los de 5 personas, 25 a 40 minutos para los de 10 personas y 35 a 45 minutos para los mas grandes, A 200°C. ESTOS TIEMPOS VARÌAN DEPENDIENDO SI EL FILETE ESTA DELGADO O GRUESO. SI ESTA GRUESO PUEDE TARDAR UN POCO MAS EN COCERSE.
5.- si tienes termómetro para carne mide la temperatura. a los 55´C esta listo. si no tienes termómetro hazle una cortadita en el centro y checa si ya esta rosita, si todavía no entonces dejalo un poco mas
4.- si te dieron salsa aparte calientala en una olla en la estufa a fuego medio sin que hierva mucho-
PLATILLOS MEXICANOS
1.- Precalentar tu horno durante 20 minutos a 200°C
2.- Quitar el clean pack (Plástico transparente).
3.- Cubrir con Papel Aluminio
4.- Calentar durante 25 a 35 minutos a 200°c.
Lomo
1.- Precalentar tu horno durante 20 minutos a 200°C
2.- Quitar el clean pack (Plástico transparente).
3.- Cubrir con Papel Aluminio
4.- Calentar el Lomo durante 25 a 35 minutos a 200°c
Pavo
1.- Precalentar tu horno durante 20 minutos a 200°C
2.- Calentar el pavo de 1.5 a 2 horas a 200°C, (dentro de la bolsa de plástico), la función de esta bolsa es evitar que el pavo se reseque, puesto que la bolsa retiene los líquidos que el pavo suelta al calentarlo.
Nota: El pavo ya está totalmente cocinado, y lo único QUE debes hacer es calentarlo. como pesa alrededor de 7 kilos, un horno normal tarda 1 hora y 20 minutos aproximadamente en calentarlo después de haber precalentado tu horno durante 20 MIN a 200°C. el liquido debe estar hirviendo-
Salsas de frambuesas, Tamarindo y gravy
1.- Vaciar cada salsa en una olla y agregarles un poco de agua
2.- Calentar a fuego bajo hasta que empiece a hervir.
3.- Cuidar que no hierva mucho para que no se reseque.
4.- Si se llegara a resecar agregar un poco de agua.
Relleno del Pavo
1.- Vaciar el relleno en una olla y agregarle un poco de agua.
2.- Calentar a fuego medio hasta que empiece a hervir.
3.- Cuidar que no hierva mucho para que no se reseque.
4.- Si se llegara a resecar agregar un poco de agua.
Jamón Glaseado
1.- Precalentar tu horno durante 20 minutos a 200°C
2.- Calentar el jamón tapado con aluminio de 45 min a 1 hora a 200°C
Nota: El Jamón ya está totalmente cocinado y lo único que debes hacer es calentarlo y como pesa entre 4 y 5 kilos, un horno normal tarda entre 45 min y 1 hora en calentarlo, después de haber precalentado tu horno durante 20 minutos 200°C
Bacalao
1.- Vaciar el bacalao en una olla y agregarle un poco de agua
2.- Calentar a fuego medio hasta que empiece a hervir.
3.- Cuidar que no hierva mucho para que no se reseque.
4.- Si se llegara a resecar agregar un poco de agua.